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Unseren Imkerabend im März haben wir beim Griechen verbracht
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- Geschrieben von: Super User
- Kategorie: Aktuelles
Am 11.03.2022 haben unseren Imkerabend im Thalassa Restaurant in Gablitz abgehalten. Neben interessanten Gesprächen zu Weiterbildung und zu aktuellen Kursen konnten wir auch die hervorragende griechische Küche genießen.
Wir freuen uns auf das nächste Treffen wieder im Gasthof "Zum Schreiber".
Wir haben ein neues Zuhause gefunden
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- Geschrieben von: Super User
- Kategorie: Aktuelles
Am 17.01.2020 haben wir unser neues Zuhause in Gablitz im Gasthof "Zum Schreiber" gefunden.
Wir wurden nett empfangen und gut verköstigt.
Wir wollen uns recht herzlich für die gastfreundliche Aufnahme beim Gasthof "Zum Schreiber" bedanken!
Zuckerteig mit Germ
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- Geschrieben von: Herbert Bartl
- Kategorie: Imkerservice
Hallo Imkerfreunde!
Walter hat mich ersucht das Rezept für den Zuckerteig mit Hefe (Germ) nochmals bekannt zu geben.
Ein Zuckerteig welcher sehr geschmeidig ist und auch nicht austrocknet (hart wird) besteht aus 5 Kg Staub oder Puderzucker 1/2 Kg Germ und 1/2 l Wasser. Die Germ in dem Wasser auflösen und dann das Germwasser gut mit dem Zucker verrühren. Über Nacht einwirken lassen und nochmals verrühren fertig. In einem gut verschlossenen Gefäß aufbewahren.
Die Germ bekommt man beim Bäcker in 1/2 Kg Packungen oder man nimmt 12 Mal 42 Gramm von den kleinen Packerln. Wenn man eine größere Menge braucht zum Beispiel 25 Kg Staubzucker, 2 1/2Kg Germ muß man sie eventuel beim Bäcker vorbestellen zum Beispiel in Ollern.
Mit lieben Grüßen Herbert
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